一気に夏に突入するような

日差しがまぶしい・・・・・あ・つ・いよぉ


ついこの間までの季節外れの寒さがうそのようです


そんななか　ジャム作りの第2弾は・・・・やっぱり”いちご”で


なるべく小粒のものを選んだけれど・・・ほんとはもっとこぶりなのがいいよね


へたをとって・・・・750グラム


グラニュー糖とレモン汁を加えてひたすら混ぜて・・・・


　　　　　　



で、こんな感じに・・・・




自分で甘さを調節できるのがいいですよね

クリームチーズといっしょにイングリッシュマフィンにのっけたり
ヨーグルトにのせていただきました

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



で、今度はうちの庭になってるいちじくでやってみようかな・・と

　　　　　　　



てか・・収穫できるのはまだまだ先のことですが・・・・





　　　　　　　　　　　　　　　　enjuさんからもらった種

　　　　　　　　　　　　　うちのニゲラはこんな感じに咲き始めましたよ

　　　　　






　　　　　melissa